滁州網訊（通訊員王延朝 全媒體記者馬晨晨）為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，維護平穩(wěn)有序的節(jié)日市場秩序，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊瑯琊大隊組織開展元宵節(jié)食品安全專項檢查，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。

根據節(jié)日消費特點，瑯琊大隊重點圍繞元宵、湯圓等節(jié)日熱銷食品，以農貿市場、大型商超、餐飲服務單位為本次檢查的重點目標。檢查過程中，瑯琊大隊重點檢查農貿市場、超市銷售的元宵等食品的生產日期、保質期、食品標簽等是否符合規(guī)范，嚴禁“三無”產品、過期產品流入市場；檢查售賣水餃、湯圓等餐飲服務單位的環(huán)境衛(wèi)生是否達標、冷藏貯存食品的記錄是否合規(guī)、直接接觸食品的從業(yè)人員健康證是否有效；檢查食品經營者索證索票、進貨查驗制度的落實情況，確保進貨渠道正規(guī)，來源可溯可查。