4月17日，陜西省食品學會富硒食品專委會第一次委員代表大會暨富硒產業發展論壇在中國富硒產業研究院召開。省食品學會理事長李建科教授出席會議并講話。西北農林科技大學、陜西科技大學、陜西師范大學、安康學院等省內高校、科研院所和食品企業的130余位委員通過線上、線下參加。安康市科協、安康市富硒辦、安康市農業農村局、安康市科技局到會指導。農業農村部富硒產品開發與質量控制重點實驗室主任、安康市富硒產品研發中心副主任唐德劍主持代表大會。國際硒研究學會、國家富硒農產品加工技術研發專業中心、陜西食品學會烘焙食品專委會3家單位發來賀詞。

李建科指出，成立陜西省食品學會富硒食品專委會是新形勢下富硒產業高質量發展的迫切需要，是富硒產業創新驅動發展的重要力量。希望富硒食品專委會主動作為，全面履職，積極發揮橋梁紐帶作用，加強行業交流與合作，為陜西省富硒食品企業和產業發展提供高效的技術服務和科技支撐。安康市富硒產品研發中心主任李珺介紹了富硒食品專委會籌建情況，感謝陜西省食品學會長期以來對安康富硒產業科技創新工作的大力支持和幫助。

大會通過了專委會《章程》等管理辦法，并選舉產生了主任委員1名、副主任委員8名、秘書長1名、常務委員27名。龍王泉公司當選為副主任委員（副會長）單位，公司總經理沈凡當選為副主任委員。

大會對評選的富硒專委會優秀論文進行了表彰。新當選的專委會第一屆主任委員、農業農村部富硒產品開發與質量控制重點實驗室學術委員會副主任周瓊教授在發言中表示，專委會今后將加強自身建設，提升管理水平，不斷促進發展壯大；積極利用專委會平臺開展行業交流活動，推動安康及陜西富硒食品產業產學研發展。

李珺主持了富硒產業發展論壇。國際硒研究學會副主席尹雪斌、李建科、唐德劍三位專家分別作了題為《我國功能農業的發展現狀、“十四五”展望與硒食品發展建議》《富硒食品產業的主要問題與對策》《“安康富硒”實踐與思考》的報告，從現代食品產業市場前景、特色食品產業選擇、富硒食品生產加工技術等方面為參會人員進行技術培訓。

富硒產業是安康的“首位產業”，安康龍王泉富硒礦泉水有限公司是一家專注于飲用水及富硒食品的生產企業，我們堅持在飲用水行業做精做專，以匠心精神遍尋秦巴山脈，只為尋找最珍貴、最稀有的水源。

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