初冬時節(jié)，安徽省天長市大通鎮(zhèn)便東村，成片收割后的稻田里已灌滿水，工人們準備栽草、投放小蝦苗。
近年來，該鎮(zhèn)大力發(fā)展稻蝦共作產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)開發(fā)稻蝦產(chǎn)業(yè)超過2萬畝，其中核心區(qū)1.72萬畝，創(chuàng)建了“萬畝稻蝦共作示范園”，2020年3月，成立了天長市稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，帶動1100余個村民就業(yè)，其中貧困戶60余個，走出了一條產(chǎn)業(yè)旺、生態(tài)美、致富快的產(chǎn)業(yè)富民路。
能人帶頭，政府引領興產(chǎn)業(yè)
說起稻蝦共作，最初是由大通鎮(zhèn)劉跳村的幾個村民摸索著搞起來的。
被大伙稱為天長稻蝦共作“第一人”的詹家國是劉跳村村民，他長年在外捕魚捉蝦，對江蘇蘇州、鎮(zhèn)江一帶發(fā)展稻蝦共作產(chǎn)業(yè)興趣濃厚，他潛心鉆研，2014年冬季回鄉(xiāng)流轉200畝地，一蝦一稻，每畝比單純種植水稻增收2000多元，一年凈賺40萬元。
“頭年11月份整田、放水、栽草、投放蝦苗，次年2月龍蝦上市，一直收到5、6月份結束，剛好插秧，10月份稻谷下市了，再接著放水養(yǎng)蝦。”詹愛國告訴筆者，在他帶動下，劉跳、便東等周邊村（社區(qū)）六七個大戶包田種養(yǎng)稻蝦，都獲得了高收益。
稻蝦共作“生態(tài)、節(jié)本、高效、錯峰用水”是可推廣、可持續(xù)的富民產(chǎn)業(yè)。詹家國等人的成功經(jīng)驗，引起大通鎮(zhèn)黨委政府高度重視，在實地考察和市場調研的基礎上，決定鼓勵農(nóng)戶發(fā)展稻蝦共作種養(yǎng)業(yè)。2016年初，該鎮(zhèn)出臺《大力推廣稻蝦共作模式，加快發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)實施方案》，對稻蝦共作產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行科學規(guī)劃。
成立“稻蝦綜合種養(yǎng)領導小組”，鎮(zhèn)干部分工包保9個村、3個社區(qū)，村、社區(qū)干部進村入戶宣傳發(fā)動，動員農(nóng)戶流轉土地，協(xié)調矛盾，當年5個村、1個社區(qū)流轉耕地6500畝。“截至目前，全鎮(zhèn)流轉土地22000多畝，稻蝦共作100畝以上的連片種養(yǎng)戶40戶、50畝以上150戶，30畝以下散戶300多戶。”大通鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長施列榮介紹說，鎮(zhèn)里還對連片種養(yǎng)區(qū)水、電、路等基礎設施給予優(yōu)先保障。
技術賦能，練就發(fā)展硬功夫
“稻蝦共作全面鋪開后，鎮(zhèn)里采取請進來、走出去的技術跟進措施，讓種養(yǎng)戶站起來、跟著走。”劉跳村黨總支書記項永富說，“我們請市里水產(chǎn)專家前來開辦培訓班，講授稻蝦共作季節(jié)轉換、用水、投飼料和收蝦時機等技術要領，以及稻蝦病蟲害防治方法。”
“稻蝦共作不用農(nóng)藥化肥，蝦飼料還能肥田，龍蝦離田后，不用機耕直接插秧，農(nóng)忙時也不用與其他農(nóng)戶爭農(nóng)水，產(chǎn)出的都是賣相好的高品質綠色生態(tài)米，特別適合咱高崗缺水地區(qū)，還能解決不少村民就業(yè)。”詹家國逢人就說稻蝦共作的好處，鎮(zhèn)里請他當老師，他毫無保留地把稻蝦共作的“真經(jīng)”傳給鄉(xiāng)親們，大伙兒遇到難題就請他把脈會診，一時間他成了“香餑餑”。
不僅如此，大通鎮(zhèn)還多次組織種養(yǎng)戶前往江蘇鎮(zhèn)江市、本省全椒縣等稻蝦共作產(chǎn)業(yè)發(fā)展較早的地區(qū)學習取經(jīng)。為了加強技術服務，天長市水產(chǎn)站還對連片種養(yǎng)基地進行分片指導，幫扶到田，2017年以來，累計培訓達3900人次，印發(fā)資料7500多份。對部分貧困種養(yǎng)戶采取“上門送教”，最大限度地給予技術扶持。
項目助力，創(chuàng)建萬畝示范園
“為促進稻蝦共作產(chǎn)業(yè)做大做強，我們想方設法爭取上級項目支持。”施列榮告訴筆者，該鎮(zhèn)已經(jīng)形成了“財政投入為引導，農(nóng)民和企業(yè)投入為主體，金融信貸投入為支撐”的多元投入機制，先后爭取各類項目資金270多萬元，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展鑄就強大引擎。
便東村地勢平坦、水源相對較好，村民對稻蝦共作產(chǎn)業(yè)認可度高，很快成為稻蝦共作核心村，300畝以上連片種養(yǎng)大戶就有7個，種養(yǎng)面積達5000多畝。經(jīng)市水產(chǎn)專家實地論證，2019年在便東村創(chuàng)建“天長市稻蝦共作千畝示范基地和稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園”，項目資金很快落地，2020年該基地路牌、路標、道路、水電等基礎設施配套完畢，試驗示范內容均已完成。
今年，在天長市農(nóng)業(yè)、水利、自然資源有關項目資金以及市財政項目獎補資金大力扶持下，大通鎮(zhèn)正在打造“萬畝稻蝦、稻漁共作示范園”，創(chuàng)新發(fā)展稻蝦、稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，同時稻蝦、稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)品加工企業(yè)、物流集散中心等產(chǎn)地市場建設也在緊鑼密鼓進行中。
創(chuàng)新模式，富民助困顯優(yōu)勢
便東村“稻蝦共作千畝示范基地和稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園”的建成，形成了磁場效應，吸引眾多農(nóng)戶發(fā)展稻蝦、稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。
仁和集鎮(zhèn)東風村61歲的佘汝標，是水產(chǎn)養(yǎng)殖的“老把式”，他在便東村稻蝦共作示范基地流轉了400多畝耕地進行稻蝦共作，兩年來老佘雖吃盡辛苦，但每年都有80多萬元回報，還帶動10多個農(nóng)戶跟他一起種養(yǎng)稻蝦，吸納20多名村民打工。
2020年3月，“天長市稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會”應運而生。為了發(fā)揮協(xié)會的引領示范作用，大通鎮(zhèn)創(chuàng)新“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”種養(yǎng)模式，帶領農(nóng)民集體致富。
30歲的稻蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長卞惠德是便東村青年。2016年，他拜詹家國為師，創(chuàng)辦稻蝦綜合種養(yǎng)合作社，流轉360畝耕地發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)，2019年每畝凈收入2200元，2020年受疫情影響，畝均仍達2000元。擔任會長后，他不再緊盯自家“一畝三分地”，而是將協(xié)會的成員緊緊攏在一起，琢磨如何將全鎮(zhèn)的稻蝦產(chǎn)業(yè)做大做強、帶領群眾共同致富。
協(xié)會依托示范基地，采取統(tǒng)一選種、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一提供市場信息、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售模式。為加強對種養(yǎng)戶指導幫助，協(xié)會還創(chuàng)辦稻蝦共作培訓學校，卞惠德、詹家國、佘汝標等協(xié)會骨干，成了最受種養(yǎng)戶信賴尊重的“稻蝦師傅”。“畝產(chǎn)龍蝦260斤、水稻1000斤，畝純收益達3100余元，比單純種水稻畝均多增收2000元以上。要想富跟著干。”他們的話語很有說服力，把一批又一批農(nóng)戶領上產(chǎn)業(yè)致富路。在大通鎮(zhèn)，現(xiàn)有從事稻蝦種養(yǎng)的合作社15個、家庭農(nóng)場21個、專業(yè)大戶20多個，散戶達到300多戶，種養(yǎng)面積2萬多畝，占全鎮(zhèn)耕地面積15%。
許多種養(yǎng)大戶在稻蝦共作的同時，還將目光瞄向稻漁、稻蟹、稻鱉混合種養(yǎng)業(yè)。趙汝桃流轉235畝耕地，成立汝桃家庭農(nóng)場，從事稻、蝦、蟹、鱉混合種養(yǎng)，每年凈掙40多萬元。2018年，汝桃家庭農(nóng)場成為滁州市農(nóng)廣校“實訓基地”；漁之樂水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社榮獲全省“稻漁綜合種養(yǎng)創(chuàng)新示范基地”稱號。
“經(jīng)幾年來的實踐，稻蝦共作帶富作用日益顯現(xiàn)。”大通鎮(zhèn)農(nóng)經(jīng)站站長劉伯良介紹，把土地流轉給種養(yǎng)大戶，除流轉金收入外，農(nóng)戶在種養(yǎng)基地打工，季節(jié)工3個月，人均收入9000余元，長期工收入4萬多元，全鎮(zhèn)在稻蝦共作基地打工的有1100余人，土地入股合作社年終還可享受效益分紅。
大通鎮(zhèn)鎮(zhèn)長董義松表示，下一步，該鎮(zhèn)將重點打造稻蝦綠色生態(tài)種養(yǎng)品牌，亮出名片，贏得稻蝦市場更多話語權。一方面加大投入力度，抓好“萬畝稻蝦共作示范園”基礎設施配套，通過規(guī)?；N養(yǎng)，實現(xiàn)集聚效應；另一方面打“融合”牌，在良種繁育保障、標準化應用、三品一標工作實施、三產(chǎn)融合上進一步拓展，將稻蝦、稻漁綜合種養(yǎng)、生態(tài)觀光、休閑旅游、科普教育、民俗特色融為一體，推進綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)深度融合。（范正磊 宣金祥）