一位企業(yè)家到寺廟去修煉，用餐時，法師要求大家吃飯一定要把碗端起來，要細嚼慢咽，由于那菜就是清水煮豆腐，很多人都覺得難以下咽?？煞◣焻s笑道：“你們吃出了飯香味嗎？”只有極少數(shù)人說香。法師說：“這飯，要一粒一粒吃，能夠‘一粒一香’，才是修煉到家了。”這讓企業(yè)家很受啟發(fā)，此后他很少海珍海味、大吃大喝，而是一人靜靜地吃飯，努力從吃飯開始修煉。

現(xiàn)在太多的人，吃飯都是狼吞虎咽的，根本就沒有品出飯的香味，這都是“快”的結(jié)果，所以失去了很多。

佛家有一句話：“幸福即是吃飯時吃飯。”要品嘗到飯香，就要慢用，以感情、情緒去感受食物，感受每一口、每一粒的香氣，在細嚼慢咽中，珍惜每一碗米飯的悸動與感動，在每一顆樸實清香的飯粒里品嘗到美好。那么這將會令人覺得這世界有太多值得我們珍惜的。

飲食和人生大都是以一碗白飯的“一粒一香”姿態(tài)慢慢地燦爛下去的，進而深化對飯、對生活的情，升華對白飯、對生活的愛。再盛大熱烈的生活，其實到了最后也只是一粒一香的恩慈。